Ein pikanter Leckerbissen mit asiatischem Stil. Saftige Hackbällchen in Kombination mit einer traumhaften Curry Note, welche vom ausgewogenen Aroma des TASTE HEROES - NO. 1 Allrounder abgerundet wird. Ein Pflichtrezept für jeden Asia Fan.
Zutaten
• 500 g Hackfleisch halb und halb
• 3 Schalotten
• 2 Pak Choi
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Currypaste
• 2 EL Semmelbrösel
• 150 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Limetten Saft
• 1 Ei 300 ml Kokosmilch
• 4 TL Taste Heroes Allrounder No.1 • 3 EL Sesamöl
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Knoblauch schälen und fein würfeln. Zusammen mit dem Ei, Semmelbrösel, Ei und 4 TL Taste Heroes Allrounder No.1 vermischen und aus der Masse kleine Bällchen formen. Jetzt von allen Seite braten.
Schritt 2
Den Pak Choi waschen und halbieren und in einer Pfanne anbraten und mit etwas Taste. Heroes Allrounder No. 1 würzen. Die Schalotten im Sesamöl anschwitzen und die grüne Currypaste dazugeben und leicht anrösten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Kokosmilch dazugeben. Etwa 2-3 Minuten köcheln lassen
Schritt 3
Die Sauce mit Limettensaft abschmecken. Jeweils eine Pak Choi Hälfte mit der Sauce und den Hackbällchen zusammen servieren.