Der Airfryer gehört jetzt definitiv zu unseren Lieblings Tools. Super schnell und knusprig werden diese Kürbisspalten in dem MasterPro I - 500. Natürlich kann man bei diesem Rezept seiner Fantasie freien Lauf lassen.
Zutaten
• 1 Hokkaido Kürbis
• 2 EL Honig
• 1 TL Chiliflocken
• 2 EL Limettensaft
• 2 TL Paprikapulver
• 5 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• 6 TL Taste Heroes Allrounder No. 1
• 150 g griechischer Joghurt
• 200 g Quark
• 1 Prise Salz
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Den Kürbis ordentlich waschen und entkernen. Jetzt in gleichmäßig große Ecken schneiden.
Schritt 2
Quark und Jogurt miteinander verrühren und 1 1EL Olivenöl und 1 EL Limettensaft dazugeben. Jetzt mit 1 TL Chiliflocken, 1 Prise Salz und 4 TL Taste Heroes Allrounder No. 1 würzen.
Schritt 3
Die Knoblauchzehe schälen und in dünne Scheiben schneiden. 4 EL Olivenöl, 1 EL Limettensaft und den Honig zu einer Marinade verrühren . Und den Knoblauch dazugeben. Mit 2 TL Taste Heroes Allrounder No. 1 und 2 TL Paprika Pulver würzen und gut vermischen.
Schritt 4
Die Kürbisecken mit der Marinade bepinseln und für ca. 20 Minuten bei 200 Grad in der Heißluftfriteuse schön kross garen lassen. Zusammen mit dem Dip servieren. Guten Appetit !